FENAE

La Feria Nacional de la Enchilada (FENAE) en Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí, es una de las celebraciones gastronómicas y culturales más importantes del estado, dedicada a enaltecer las tradicionales enchiladas potosinas. Se realiza cada año en abril y combina gastronomía, música, deporte y actividades familiares gratuitas.