Para quienes recorremos constantemente la Carretera Federal 57, el noreste de Guanajuato suele ser sinónimo de asfalto y paraderos comerciales. Sin embargo, a pie de autopista aguarda San Luis de la Paz, el municipio más grande de la región que resguarda una profunda herencia minera, tradiciones vivas y escenarios tan imponentes que han conquistado a la industria del cine internacional.
Arquitectura, Tradición y Sabores Ancestrales
En la cabecera municipal de San Luis de la Paz, el centro histórico te invita a caminar despacio por sus plazas empedradas. No te puedes perder el imponente Templo de San Luis Rey, una joya arquitectónica que resguarda la fe de la región.
Además, el municipio es el hogar de la comunidad de Misión de Chichimecas, el último reducto de la cultura úza (chichimeca-jonaz), donde los artesanos locales elaboran hermosas piezas de alfarería, textiles de lana y máscaras ceremoniales talladas en madera.
Para consentir al paladar ruterero, la gastronomía local ofrece delicias únicas del semidesierto como el caldo de zorra (un tradicional caldo elaborado con xoconostle), las gorditas de maíz quebrado rellenas de guisados caseros y los refrescantes helados artesanales de tuna y garambullo.
Un escenario fílmico internacional
Este rincón de Guanajuato se ha consolidado como un destino clave para grandes producciones cinematográficas gracias a sus texturas coloniales y paisajes desérticos:
- No Man’s Land (Tierra de Nadie, 2019): Dirigido por Conor Allyn, este drama tipo western contemporáneo sobre los desafíos de la migración eligió a San Luis de la Paz como uno de sus tres municipios sede en el estado para filmar sus intensas escenas.
- Half Brothers (2019): La divertida e intrigante comedia protagonizada por el mexicano Luis Gerardo Méndez y dirigida a la distancia por Luke Greenfield, también aprovechó el misticismo del territorio guanajuatense para dar vida a la travesía de dos medios hermanos en busca de los secretos de su padre.
Tradición, misterio y sabor a pie de ruta
Al desviarte, la parada obligada es su emblemático Pueblo Mágico vecino: Mineral de Pozos. Antiguo pueblo minero abandonado que hoy fascina con sus icónicos hornos jesuitas en la mina Santa Brígida, sus coloridos campos de lavanda en verano y sus raíces indígenas en la comunidad de Misión de Chichimecas.
Para consentir al paladar antes de volver a la carretera, prueba el tradicional caldo de zorra (elaborado con xoconostle) o unas gorditas de maíz quebrado en el centro histórico.
Llegar a este plató cinematográfico natural es sumamente sencillo. Si manejas en dirección a San Luis Potosí, pasando el municipio de Doctor Mora a la altura del kilómetro 72, encontrarás la desviación oficial hacia la Carretera Estatal 46 (Guanajuato 46). Toma esa salida a la derecha y en solo 10 minutos directo estarás en el corazón del municipio.
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